南澗推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)標準化發(fā)展跑出加速度

□ 通訊員 趙尹強

近日，20多名省、州茶葉專(zhuān)家及南澗縣茶葉科技工作者、茶葉企業(yè)負責人齊聚南澗，參加團體標準南澗無(wú)量山高山白茶生產(chǎn)技術(shù)規程咨詢(xún)會(huì )議。這是今年繼鳳凰沱茶行業(yè)標準研制工作討論會(huì )和云南南澗茶廠(chǎng)3個(gè)企業(yè)標準發(fā)布后，南澗推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)標準化發(fā)展的又一重要舉措。

茶葉是南澗縣傳統優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，全縣涉茶行政村54個(gè)，種茶農戶(hù)及加工營(yíng)銷(xiāo)戶(hù)達2.6萬(wàn)戶(hù)、約10萬(wàn)人。2019年，南澗縣將茶葉列為“一縣一業(yè)”重點(diǎn)發(fā)展；2022年，南澗縣被列為云南省“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)示范創(chuàng )建縣。

在“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，南澗將推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)標準化發(fā)展列為優(yōu)先事項，按照“有標執標，沒(méi)標制標”的工作思路，著(zhù)力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)標準化發(fā)展。

“有標執標”。執行國家、行業(yè)和地方標準，特別是嚴格執行國家綠色、有機標準，夯實(shí)南澗茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展基礎。加強綠色有機基地創(chuàng )建和認證，通過(guò)綠色有機認證面積達11.83萬(wàn)畝，占茶園總面積的97.85%；加強綠色有機產(chǎn)品生產(chǎn)和認證，累計通過(guò)綠色有機認證產(chǎn)品146個(gè)；推進(jìn)綠色有機品牌創(chuàng )建，2023年，“南澗綠茶”入選云南省綠色云品品牌目錄區域公共品牌名單，云南土林茶業(yè)有限公司“土林”、云南南澗茶廠(chǎng)“古德鳳凰”、南澗縣羅伯克茶廠(chǎng)“羅伯克”、南澗鳳凰沱茶有限公司“鑫鳳凰”入選云南省綠色云品品牌目錄企業(yè)和產(chǎn)品品牌名單。

“沒(méi)標制標”。針對區域特色突出，現有國家、行業(yè)和地方標準不能充分體現區域特色，或者沒(méi)有現成標準可參照執行的生產(chǎn)行為和產(chǎn)品，制定新標準并組織實(shí)施，賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。制定實(shí)物標準樣，先后與云南農業(yè)大學(xué)和中華全國供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院合作，參與并完成普洱茶實(shí)物標準樣和沱茶國家實(shí)物標準樣研制；推進(jìn)行業(yè)標準制定，與中華全國供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院合作，啟動(dòng)鳳凰沱茶行業(yè)標準制定；制定團體標準，發(fā)揮南澗無(wú)量山白茶研究中心成員中云南省農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、大理州農業(yè)科學(xué)推廣研究院等科研力量，制定南澗無(wú)量山高山白茶生產(chǎn)技術(shù)規程；鼓勵制定企業(yè)標準，云南大理華慶茶業(yè)有限公司發(fā)布無(wú)量山烏龍茶企業(yè)標準，云南南澗茶廠(chǎng)先后發(fā)布曬紅茶、南澗無(wú)量山白茶、沱茶企業(yè)標準。

2023年，南澗縣共有茶園面積12.09萬(wàn)畝，實(shí)現茶葉產(chǎn)量9223噸，綜合產(chǎn)值21億元，茶產(chǎn)業(yè)納稅1368.03萬(wàn)元，歷史性突破千萬(wàn)元大關(guān)；榮獲“2023年度重點(diǎn)產(chǎn)茶縣域”和“2023年度茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展縣域”榮譽(yù)稱(chēng)號。